超微粉碎機在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用 魚與熊掌兼得
中藥材加工
中藥材中大多數(shù)是植物,其種類繁多,性質(zhì)不一,有相當(dāng)一部分富含纖維且比重較輕,在粉碎機械之中不易受到機械力的作用,使用者往往有“鐵錘打棉花”的感慨。
超微粉碎機在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用 魚與熊掌兼得
中藥材性狀復(fù)雜
由于藥材大多數(shù)具有活性成分,在粉碎處理當(dāng)中,對溫度有著較高的要求,如果生產(chǎn)者只一味追求高轉(zhuǎn)速所帶來的沖擊力,導(dǎo)致粉碎空間里的溫度過高,容易使得藥材失效,這就成了“適得其反”的效果。
中藥材的細(xì)胞直徑一般在10至50微米之間,一部分達(dá)到70微米,所以粉碎到兩三百目,僅僅有部分細(xì)胞開始破壁,要達(dá)到以提高藥效為目的的破壁,應(yīng)該將細(xì)度底線設(shè)定到500目(等比直徑25微米)左右才比較合適。然而,一般性的超微粉碎機對于中藥材都很難達(dá)到要求。
鑒于機械粉碎設(shè)備的種種弊端,超微粉碎機開始進(jìn)入人們的視線。
超微粉碎機在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用 魚與熊掌兼得
超微粉碎機
相對于機械粉碎方式,超微粉碎機通過高速氣流促進(jìn)物料之間碰撞進(jìn)行粉碎,不會出現(xiàn)溫度過高的情況,最大限度的保留了藥物的活性。
而正是因為氣流粉碎機粉碎原理是物料自身碰撞粉碎,相對其他粉碎形式,這種方式不會對藥材造成污染,所以特別適合醫(yī)藥食品行業(yè)。
使用氣流粉碎機讓細(xì)胞級微粉碎,使藥效成份充分釋出,生物利用度高。在確保療效的前提下,可以減少用藥量;成品品質(zhì)穩(wěn)定可控。
在傳統(tǒng)的中成藥加工行業(yè),為了更好的療效就要對原料盡享反復(fù)的破碎,而長時間的破碎不但會導(dǎo)致溫度過高帶來的藥效損失,還有物料污染和生產(chǎn)成本上升的諸多問題。從業(yè)者常常嘆息,魚與熊掌不可兼得