蘋果皮、柑橘皮、小麥麩皮、玉米皮、豆皮、米糠、甜菜渣、甘蔗渣等,含有豐富維生素和微量元素,具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,直接食用口感不佳不說(shuō),吸收效果也要大打折扣,通過(guò)氣流粉碎機(jī)細(xì)化加工處理后,能顯著改善食用口感和吸收。
另外,大部分果蔬皮、核均含有特定的營(yíng)養(yǎng)成分,通過(guò)超細(xì)化加工可直接轉(zhuǎn)變?yōu)槭称吩稀H绺涕倨ず酥泻休^豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)、生物類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分,有很高的藥用價(jià)值。
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