未來非金屬礦物原料或材料的總體發(fā)展趨勢(shì)是高純、超細(xì)和功能化。以高純超細(xì)非金屬礦物深加工原料為先導(dǎo),綜合開發(fā)利用各種非金屬礦物。雖然可以通過化學(xué)合成法制備高純度超細(xì)粉末,但成本太高,目前還不能用于工業(yè)生產(chǎn)。獲得超細(xì)粉體的主要方法仍然是機(jī)械粉碎。以機(jī)械方法生產(chǎn)超細(xì)粉體的超細(xì)粉碎分級(jí)技術(shù)難度越來越大,其研究深度是無窮無盡的。超細(xì)粉碎技術(shù)是多種技術(shù)的結(jié)合,其發(fā)展也取決于相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步,如高硬度、高韌性耐磨部件的加工、高速軸承、亞微米級(jí)顆粒粒度分布的測(cè)定等。
超微粉碎機(jī)在食品加工中具有重要意義
一方面,可以改善食品的味道,促進(jìn)食品中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收;另一方面,不能充分吸收和利用的原料可以再利用、配制和進(jìn)一步加工成各種功能性食品,開發(fā)新的食品材料,增加新的食品品種,提高資源利用率。
近兩年來,超微粉碎機(jī)在食品加工中得 到了廣泛的應(yīng)用,我國食品加工業(yè)總量占比高,規(guī)模大。超微粉碎機(jī)作為食品加工中的重要粉碎設(shè)備,在未來的食品工業(yè)中有著廣闊的前景。
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